![山西葱花饼的做法和配方 山西葱花饼的做法和配方窍门](http://img.gansulong.com/240303/1GGaF4-0.jpg)
1、主料:面粉200克、大葱1根 。
2、辅料:橄榄油30克、食盐5克、五香粉5克 。
3、拿一个碗,放入面粉,食盐和油 。
4、用50°C~60°C的温水 , 和成面团,醒发20分钟左右 。
5、醒面的过程中,将大葱剁碎 。建议用那种粗点儿的大葱,而不要用小香葱,因为大葱烙出来更香 。
6、案板上放少许的橄榄油防粘 。醒好的面团放到案板上揉一揉,使面团都沾上油 。
7、擀开 , 尽量擀?。?擀大 。
8、铺上葱花,倒入少许的油,撒上少许的盐和五香粉 。
【山西葱花饼的做法和配方 山西葱花饼的做法和配方窍门】9、用手轻轻的抹匀 , 或者用面片的边边抹 。慢慢卷起 。
10、两端收口,朝着一个方向扭扭,然后向下按压 。
11、用擀面杖擀成大约2mm薄的饼 。
12、锅中倒油预热 。放入烙饼,小火慢慢地煎 。
13、煎至金黄后,翻个面 。最后取出,放凉,切块儿开吃 。
- 萝卜丝虾饼的做法 萝卜丝虾饼的做法视频
- 老式鸡蛋饼的做法和配方视频 老式鸡蛋饼的做法和配方
- 烫面葱花饼怎么做好吃 葱花饼怎么做好吃
- 酥食麻饼 酥麻饼干正宗做法和配方
- 自来红月饼的介绍 自来红月饼的介绍视频
- 果酱酥饼的做法 果酱软饼制作方法
- 怎样做羊肉饼好吃 羊肉饼怎么做又软又好吃
- 子长煎饼吃法 子长煎饼做法和配方
- 烧饼怎么做又软又好吃 家常烧饼怎么做又软又好吃
- 牛肉香酥饼的做法和配方 牛肉香酥饼的做法和配方窍门