1、先把牛肉从冰箱拿出来解冻，切成片备用 。
2、把空心菜摘好洗好 ， 切成一段一段备用 。
3、把葱姜蒜都切成末备用 。

【牛肉炒空心菜的做法 牛肉炒空心菜怎么弄】4、往锅里到油 ， 等油微热，把葱姜蒜倒进锅里爆出香味 ， 随即把牛肉倒入锅内 。
5、等牛肉炒熟，把空心菜倒入锅中翻炒，最后快出锅时放一些蒜末和盐 。
6、好吃的空心菜炒牛肉就出锅了 。

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