![为啥糍粑保存要泡水里 糍粑保存要泡水里的原因](http://img.gansulong.com/230303/121121A07-0.jpg)
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为啥糍粑保存要泡水里 糍粑保存要泡水里的原因 (1)、糯米不容易被水分解;避免风干、开裂造成的糍粑切不动的现象;水中的细菌比较少 , 不容易腐败 。
【为啥糍粑保存要泡水里 糍粑保存要泡水里的原因】(2)、糍粑:用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品 。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成 , 一般此类型的食物都可以叫做糍粑 。南方各族小吃 , 是中国南方一些地区流行的美食 。
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