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油渣炒茼蒿的做法 油渣炒茼蒿的烹饪方法 【油渣炒茼蒿的做法 油渣炒茼蒿的烹饪方法】(1)、原料:茼蒿250克、油渣100克 。调料:葱花、姜丝、花椒粉、料酒、酱油、水淀粉、盐、鸡精、植物油 。
(2)、苘蒿择洗干净 , 切成段;
(3)、锅内倒油烧热 , 加葱花、姜丝和花椒粉炒香 , 放入油渣翻炒几下 , 倒入茼蒿段炒熟 , 用盐和鸡精调味 , 用水淀粉勾芡即可 。
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