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怎样做烤鱼 烤鱼的做法 (1)、先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制一下 。
(2)、鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟 。
【怎样做烤鱼 烤鱼的做法】(3)、配菜洗净切片或者切丁 。
(4)、鱼第一次烤完,把洋葱或者白菜铺到烤盘下面 。然后用郫县辣酱炒其它的配料,不用炒的时间太长,还要烤的 。然后倒到鱼和白菜上面 。
(5)、另起锅,把葱姜和灯笼辣椒炒香,倒到烤盘里的配菜上(多放点油哦) 。
(6)、把烤盘再放入烤箱(往下放一层,要不上面容易糊),200度烤20分钟,撒上香菜就好了 。
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