文章插图
高压锅酥鲫鱼的做法 高压锅酥鲫鱼如何做 (1)、鲫鱼洗净 , 摆上薄薄一层面粉 。
(2)、下热油中煎成两面金黄色 。
(3)、葱切段 , 姜蒜切片 。
(4)、用料酒 , 生抽 , 白醋 , 盐 , 白糖调成汁儿备用 。
(5)、将葱姜蒜平铺在高压锅底部 。
(6)、放上煎好的鲫鱼 。
【高压锅酥鲫鱼的做法 高压锅酥鲫鱼如何做】(7)、倒入调好的汁儿 , 加水没过鲫鱼 。
(8)、盖好锅盖 , 玆汽儿后20分钟即可 , 此时 , 刚好汤汁儿收干了 。
(9)、盛在盘里很酥软 。
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