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晒干的鱼仔如何做好吃 晒干的鱼仔做法 (1)、准备小鱼干300g,糯米椒20根,豆鼓适量,辣椒3根,蒜头6颗 。
(2)、蒜头去头拍扁备用 。辣椒斜切段备用 。糯米椒斜切段备用 。小鱼干先用水清洗沥干备用 。
(3)、起油锅 ， 蒜头、辣椒小火爆香后 ， 加入沥干的小鱼干一起拌炒 ， 在锅边倒入1匙米酒 ， 过程中需不断翻炒 。
(4)、加入糖、酱油拌炒一下后 ， 再倒入60cc热开水继续拌炒至小鱼干入味 。
【晒干的鱼仔如何做好吃 晒干的鱼仔做法】(5)、加入豆鼓及糯米椒拌炒一下即可完成 。

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