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如何做酱汁拌面 葱油酱汁拌面做法介绍 (1)、用料:碱水面、小香葱、老抽、生抽、白砂糖、色拉油 。
【如何做酱汁拌面 葱油酱汁拌面做法介绍】(2)、上油锅,下小葱段炸出香味,至葱变焦黄 。
(3)、葱炸制焦黄后,倒入事先调好的酱汁 。酱汁配方为:三大勺生抽一勺老抽一大勺白糖 。
(4)、起锅,煮上一大盘碱水面,面条要煮得劲道 。
(5)、捞出面条,拌入葱油,放入一颗煎鸡蛋,葱油酱汁拌面完美出锅 。
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