胡萝卜发芽还能吃吗
胡萝卜发芽还能吃吗1胡萝卜发芽还可以吃 。
胡萝卜不像土豆一样 , 只要发芽就会产生有剧毒的龙葵碱和茄碱 , 胡萝卜发芽不生成有毒物质 , 因此胡萝卜发芽了还能继续食用 。
发芽的胡萝卜怎么吃2胡萝卜刚发芽的时候只是一个小小的苗 , 并且没有有毒物质产生 , 因此可以直接将芽掰掉 , 然后炒熟食用 , 如果介意也可以将发芽的部位削掉 , 然后用水多漂洗几遍 , 再炒熟食用 。
胡萝卜为什么会发芽3胡萝卜韧皮部位的细胞具有全能性 , 全能性指的是 , 已经经历分裂 , 分化的细胞 , 还有形成完整有机体的潜能或潜力 。
因此在温度合适和水分合适的时候 , 胡萝卜的部分韧皮部细胞就会开始分化 , 出现小芽 , 将带有小芽的胡萝卜块 , 种到土里去 , 都可以长出一株完整的胡萝卜 。
胡萝卜怎么保存不发芽41.胡萝卜发芽的条件有温度、水分和空气 , 可以控制发芽条件来防止胡萝卜发芽 。例如:将胡萝卜放在通风干燥阴凉的地方 , 或者抽真空保存 。
2.将胡萝卜全能性最强的部分除去再保存 。可以将胡萝卜和叶子连接的那头切除一段 , 然后放在冰箱冷藏保存 。
【胡萝卜发芽还能吃吗】
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