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油辣椒如何做的油香又辣 油辣椒怎么做的油香又辣 【油辣椒如何做的油香又辣 油辣椒怎么做的油香又辣】(1)、食材:豆瓣酱150g、干辣椒2段、辣椒粉150g、花椒粉75g、豆蔻1盘、白芷1盘、陈皮1盘、甘草1盘、葱段2段、姜片4片、清油一碗、菜籽油一碗、白芝麻一勺 。
(2)、将豆蔻、白芷、陈皮、甘草放入杯子中 。
(3)、放入料理机中,打碎装盘 。
(4)、在锅中加入清油、豆瓣酱、干辣椒、葱段、姜片 。
(5)、倒入一半打碎的香料,一半菜籽油 。
(6)、加入花椒粉、辣椒粉,加入余下的清油和菜籽油 。
(7)、大火熬制10分钟左右 。
(8)、香味浓郁时,倒入剩下的香料 。
(9)、向锅中加入白芝麻,捞出葱姜 。
(10)、这样又辣又香的辣椒油就做好了 。
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