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沙茶酱羊肉片的做法 沙茶酱羊肉片如何做 (1)、先将2勺沙茶酱、1大勺米酒、1勺生抽酱油、鸡精放入小碗中混合拌匀备用 。
(2)、把洋葱和尖椒洗净，切成粗丝，红干椒切斜段，大葱切丝 。
(3)、把羊肉卷展开，稍微解冻，加入腌料拌匀 。
(4)、炒锅烧热倒油，油温5成热后下红干椒爆香 。
(5)、倒入羊肉片大火炒几下，至刚刚有点变色还能看到浅粉颜色时，把羊肉片盛出 。
(6)、原锅留底油烧热，倒入洋葱丝煸炒至稍微变软 。
(7)、倒入羊肉片和尖椒丝 。
(8)、再倒入调好的沙茶酱料，快速炒匀，关火 。
【沙茶酱羊肉片的做法 沙茶酱羊肉片如何做】(9)、起锅前利用锅里的余温，放入葱丝拌炒均匀即可 。

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