文章插图
霉豆渣做法 霉豆渣如何做 (1)、材料：黄豆渣适量、肉泥适量、蒜叶适量、干辣椒适量、精盐适量、食用油适量、鸡精适量、麻辣鲜适量、生抽适量 。
(2)、霉豆渣1块 。
(3)、备好蒜叶提香，干辣椒提辣 。
(4)、霉豆渣切片 。
(5)、瘦肉泥 。
(6)、锅里倒进高汤烧开放进肉泥再煮开 。
(7)、再倒进切好的豆渣片煮开 。
(8)、调入精盐，干 辣椒，蒜叶，麻辣鲜，生抽调味 。
【霉豆渣做法 霉豆渣如何做】(9)、出锅前调入鸡精即成 。

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