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桂圆莲子羹做法 桂圆莲子羹做法简单介绍 (1)、食材：桂圆肉100克，莲子200克，冰糖100克，白砂糖50克，淀粉(玉米)20克 。
【桂圆莲子羹做法 桂圆莲子羹做法简单介绍】(2)、将桂圆肉加入冷水中洗净，块大的撕成两半，捞出，沥干水分；
2. 鲜莲子剥去绿皮，嫩皮，去莲心，洗净； 莲子放在沸水锅中氽透，捞出倒入冷水中；
(3)、锅内加入适量冷水，加入白糖和冰糖，烧沸；
(5)、烧沸以后盛入大碗中即成 。

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