黄瓜番茄热面怎么做 怎么做黄瓜番茄热面


黄瓜番茄热面怎么做 怎么做黄瓜番茄热面

文章插图
黄瓜番茄热面怎么做 怎么做黄瓜番茄热面 (1)、黄瓜榨成汁儿,和面粉一起揉成面团,醒20分钟,番茄洗净切块,葱切段 。
(2)、面板上放点面粉,将面团切割成小块,稍擀薄些 。
(3)、用手动摇面机压成面片,压2次 。
(4)、锅中放油,热后爆香葱段,下入番茄块炒香,加大量水盖上锅盖等待烧开 。
【黄瓜番茄热面怎么做 怎么做黄瓜番茄热面】(5)、压好的面片正反面沾些面粉,以防粘连 。入摇面机摇成面条 。
(6)、水开下入面条,调入盐,边煮边用筷子搅,以防粘连 。
(7)、煮熟后放点香菜和适量香油提味即可 。