猪血如何焯水 怎么给猪血焯水


猪血如何焯水 怎么给猪血焯水

文章插图
猪血如何焯水 怎么给猪血焯水 (1)、猪血焯水的话需要冷水下锅,这样一来猪血有一个缓冲的过程,这个过程就不会让猪血的口感变得非常差,而且用冷水给猪血焯水的过程比较长,更加有利于猪血中的杂质释放 。
【猪血如何焯水 怎么给猪血焯水】(2)、在焯水的时候可以在水中加点食盐,这样可以去除腥味和其它异味 。