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懒汉炖排骨的做法 懒汉炖排骨怎么做 (1)、材料:排骨适量 。
【懒汉炖排骨的做法 懒汉炖排骨怎么做】(2)、把准备好的排骨洗净备用!
(3)、煮排骨前要先把排骨用开水焯一下,具体方法就是把排骨放入清水后用大火煮开撇去除沫子即可 。
(4)、高压锅炖排骨放水不用太多,刚刚没过排骨就好;这时加入八角、桂皮、盐、香叶、料酒、冰糖、葱段、姜片就OK了 。如果喜欢吃比较烂的排骨,可以再加5分钟左右 。
(5)、可以上白菜了,也可以用海带、也可以用土豆 。
(6)、用炒锅,把葱爆香,然后加入白菜煸炒,放入炖好的排骨、再来点粉丝、加点水 。
(7)、好啦,出锅啦 。
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