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香辣牛肉酱拌面如何做 香辣肉酱干拌面如何做 (1)、食材：面条300克，猪肉125克，花生米20克，黄豆酱100克，清水50克，大葱15克，大蒜2瓣，干辣椒3个，青辣椒15克，老抽5克，十三香0.2克，食用油25克，胡萝卜25克，水淀粉30克，香菜1根 。
(2)、准备材料，分别切好备用 。
(3)、就着炒花生米的底油烧至五成热，放入葱丝、蒜末和干辣椒小火炒香 。
(4)、接着放入肉末捣散，炒至发白断生状态 。
(5)、加入黄豆酱、老抽和十三香，翻炒均匀 。
(6)、最后放青椒丁，淋入水淀粉炒至酱料呈粘稠状态关火 。
(7)、另起一锅添入足够量的清水烧开，将面条煮熟后捞出过一遍凉水 。
【香辣牛肉酱拌面如何做 香辣肉酱干拌面如何做】(8)、放上花生米、胡萝卜丝和香菜段，按照个人口味拌入适量的肉酱食用即可 。

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