![泥鳅熬莴苣如何做 怎么做莴苣烧泥鳅](http://img.gansulong.com/230227/19102553M-0.jpg)
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泥鳅熬莴苣如何做 怎么做莴苣烧泥鳅 (1)、材料;泥鳅1/2斤、莴苣1根、大蒜1根、干辣椒、生姜三片、蒜头2瓣、料酒2汤匙、盐、鸡精适量 。
(2)、莴苣切块 , 大蒜切段 , 生姜和蒜头拍松 , 泥鳅洗净 。
【泥鳅熬莴苣如何做 怎么做莴苣烧泥鳅】(3)、锅里倒油 , 烧热 , 泥鳅和生姜一起倒入翻炒 。
(4)、往锅中倒入适量水 , 调入料酒 , 倒入莴苣、蒜头、干辣椒 , 烧开后 , 转小火焖煮大概20分钟 。
(5)、调入鸡精和盐 , 放入大蒜 , 翻动一下即可起锅 。
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