大葱蒸咸鱼如何做怎么做大葱蒸咸鱼 _生活百科

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大葱蒸咸鱼如何做怎么做大葱蒸咸鱼 (1)、食材：咸鱼100克、萝卜适量。
(2)、调料：大葱、干姜丝、花椒、料酒、味极鲜、食盐、花生油各适量。
(3)、咸鱼从冷藏室取出来室温解冻，然后洗净。什么种类的咸鱼都可以。
(4)、切下一半，再切成小方块。我个人喜欢切块，如果你喜欢切成长的歪的都可以，只要开心。
(5)、准备好大葱、干姜丝、花椒。如果喜欢吃茄子的，可以放点茄子。
(6)、把萝卜切成小方块，放在蒸碗的最底层。如果有腌制的萝卜味道更加。
(7)、萝卜放在底层，然后再把葱、姜丝、花椒放在萝卜上面，最后在最上面再放上切好的鱼块。
(8)、再倒上味极鲜，撒上小许盐，倒上适量的花生油。花生油换成芝麻油也是可以得。看你喜欢接受什么味道了。
(9)、放入锅中大火烧开，慢火再蒸15到20分钟，只要萝卜蒸烂，菜也蒸熟了更好吃。
【大葱蒸咸鱼如何做怎么做大葱蒸咸鱼】(10)、慢火蒸个20分钟左右，在从锅里拿出来就是香喷喷的蒸咸鱼了。味道可口好吃。

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