文章插图
桔子干果是如何做 桔子干果是怎么做的 (1)、桔子淡盐水浸泡半小时 。
(2)、捞出,洗净,沥干 。
(3)、去蒂 。
(4)、桔子均匀对角划6-8道口子,注意头底部位别划到底 。
(5)、用大拇指和食指按扁桔子 。
(6)、用镊子在口子处挑出金橘核 。
(7)、放入干净无水容器,外上撒一层白糖 。
(8)、一层桔子,一层白糖 。
(9)、盖好盖,放置三天左右 。
(10)、等白糖融化,液体增多 。
(11)、锅中放一碗清水,适量冰糖,桔子倒入一起煮 。
(12)、大火煮开,小火熬煮,至桔子变透明,汤汁浓稠即可 。
【桔子干果是如何做 桔子干果是怎么做的】(13)、把糖渍桔子放入微波炉转盘,低火微干,就成了桔子干儿 。
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