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冰糖雪耳炖木瓜 冰糖雪耳炖木瓜做法简单介绍 【冰糖雪耳炖木瓜 冰糖雪耳炖木瓜做法简单介绍】(1)、原料：木瓜1个（刚好500克）、雪耳半个、冰糖适量、鸡蛋1个、清水3碗 。
(2)、木瓜去皮、去籽后切小块 。
(3)、雪耳用水泡开洗干净后 ， 撕成小朵 。
(4)、炖盅里倒入3碗水 ， 放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水炖1个小时 ， 加入鸡蛋 ， 用筷子打散成蛋花 ， 盖上盖子再炖10分钟就可以 。

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