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酸角干的制作方法 酸角干的家常做法 (1)、酸角干1袋(300克) ， 苞米2-3根 ， 豆角400克 ， 卷心菜一整只 ， 约300克 ， 白芸豆30粒 ， 盐1汤匙 ， 白糖1汤匙 。
(2)、将干白芸豆侵泡在凉水大约15-20钟头 ， 至澎涨圆润 。
(3)、将苞米切割成3cm长的短圆段 ， 豆角切割成4-5cm的段儿 ， 卷心菜切割成可通道尺寸的块 。
(4)、先火灾将苞米煮15分鐘 ， 至八完善 ， 捞起来控干水份预留 。
(5)、取很大的锅 ， 放进苞米、酸角干、卷心菜、豆角和泡好的芸豆 ， 再添加水未过全部食材的水 ， 盖上火灾烧开后改低火煮30分钟 。
【酸角干的制作方法 酸角干的家常做法】(6)、玄火前加入盐和白糖搅拌就可以 。
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