蒸南瓜的家常做法
蒸南瓜的主要材料是南瓜,南瓜味道甘甜软糯,可以直接单独蒸南瓜,也可以搭配其他食材一同蒸食 。蒸南瓜的.营养价值也因为不同的做法而有所差异,比如添加了排骨一同蒸的南瓜营养成分更丰富 。下面一起来学习一下蒸南瓜的家常做法吧!
蒸南瓜做法一
材料:南瓜适量,红枣,百合,枸杞
做法:
1、南瓜洗干净,然后削皮,等分切开;红枣浸泡一会,去除里面的核;百合洗干净再掰开小半待用 。
2、找来一个圆形炖盅,把南瓜整齐的放入其中,同时放入枸杞,红枣,百合,加一碗水 。
3、盖上盖子,然后放入锅内,大火蒸熟 。蒸到南瓜熟透了之后将南瓜盘小心的倒走里面的汤水 。
4、放入一些蜂蜜,用汤匙搅拌,最后抹在南瓜上即可 。
蒸南瓜做法二
主料:日本金南瓜,香糯米,黑珍珠,橙汁、湿淀粉、芡粉等各适量
1、将南瓜去皮、去瓤,将其洗净后待用;取适量的香糯米,洗净后用冷水浸泡4个小时 。
【微波炉蒸南瓜的做法蒸南瓜的做法】2、将糯米捞起后镶入金瓜内装盘,放入蒸笼中小火蒸2个小时 。
3、取净锅加水,将湿淀粉、橙汁熬制成橙汁芡,待南瓜蒸好后浇在上面即可出锅 。
蒸南瓜做法三
主料:南瓜1/4个,排骨200g
辅料:姜2片,蒜2瓣,豆豉少许,盐适量,糖少许,油适量,鸡精少许,料酒1茶匙,玉米淀粉少许,酱油1茶匙
1、准备所需材料,排骨洗净剁成小块,南瓜去皮洗净,切成块状,摆入盘内 。
2、姜片、蒜、豆豉剁成米粒大小,然后将姜、蒜、豆豉粒等辅料全部加入排骨里,用手抓匀腌制5分钟 。
3、再将腌制好的排骨铺在南瓜上面 。
4、整盘上锅大火蒸15-18分钟,出锅撒葱花即可 。
文章插图
蒸南瓜需要多长时间南瓜一般蒸多久
如果切成块,放在蒸锅里煮,一般要30分钟左右,以不干汤为宜 。如果切成片在蒸锅里蒸,水开后要10—15分钟 。
南瓜要蒸多长时间,与你切的块的大小有关,一般为了熟的快点可以把块切的小一点,(一般馒头的一半大小)开始可以用大火,开锅以后改用小火,20分钟就足够了 。也可以在15分钟时候,打开盖子,用筷子扎一扎,能够轻松的扎透,说明已经熟透了 。
扩展资料:
蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品 。制作原料有南瓜、红枣、百合等,没有蜂蜜可以用白糖代替,就是蒸的时候先撒白糖再蒸 。制作时间为10-30分钟 。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C,可以健脾,预防 胃炎,防治 夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和 致癌物质的作用 。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;
维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年 骨质疏松症等常见病有一定预防之效 。
南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用 。据《 滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用 。
国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜籽,还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防 前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用 。
参考资料:蒸南瓜_百度百科
宝宝蒸南瓜是怎么做的 宝宝辅食南瓜的做法
蒸南瓜是非常好的选择,特别适合给宝宝做 。那么蒸南瓜怎么做给宝宝吃?不妨和我了解下!
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