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剩的馄钝皮能做啥美食 剩的馄钝皮可以做啥吃的 做法:
(1)、馄饨皮、鲜虾、春笋、白肉泥、味精、水淀粉、食用盐、白胡椒粉、色拉油、白砂糖,把鲜虾放碗内,添加盐搓揉至起胶,取1/3的鲜虾剁碎虾泥 。
(2)、白肉放锅内煮开,捞起来,切碎,嫩春笋清洗,切碎 。
(3)、把白肉泥、春笋泥放入鲜虾中,加味精、水淀粉、白胡椒粉、白砂糖抓匀 。
(4)、添加一大勺色拉油,翻拌后放冷藏室预留 。
【剩的馄钝皮能做啥美食 剩的馄钝皮可以做啥吃的】(5)、取一碟馄饨皮放砧板上,用刀摘除四个角,做成环形 。
(6)、取一张皮放手心上,虾仁馅放擀面皮上,右手大拇指和无名指渐渐地收缩 。
(7)、揉成左右大、正中间小状,收边外揉成花朵状,顶端放上一个鲜虾 。
(8)、笼屉刷上油,蒸8分钟就可以 。
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