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凤城鲮鱼干制作方法 鲮鱼干制作方法介绍 (1)、把鲮鱼清洗干净 ， 先把鱼拍晕 ， 使用去鱼鳞刀将鱼鳞去除干净 。
【凤城鲮鱼干制作方法 鲮鱼干制作方法介绍】(2)、使用锋利的刀具把鱼肚子切开 ， 去除内脏 。
(3)、往鱼肚子塞粗盐 ， 并把鱼身也涂抹上粗盐腌制 。
(4)、用牙签将鱼肚撑开 ， 用绳子将鱼悬挂在太阳底下爆嗮即可 。
(5)、等到鱼水分完全蒸发 ， 美味的鲮鱼干即制作完成 。

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