魔芋干如何做麻辣魔芋干的做法 _生活百科

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魔芋干如何做麻辣魔芋干的做法 (1)、超市买的魔芋干清洗一下，然后泡发，切成条状备用。
(2)、蒜瓣剥皮剁成蒜蓉，生姜切成粒，干辣椒切成小块，泡椒切碎备用。
(3)、水烧开，放入切好的魔芋煮透，大约要煮10分钟到15分钟的时间。
【魔芋干如何做麻辣魔芋干的做法】(4)、煮透的魔芋捞出来彻底沥干水分备用。
(5)、锅烧热倒入适量的油烧至七成热，放入魔芋爆炒。
(6)、把魔芋里的水分炒干，魔芋有点儿焦黄即可捞出备用。
(7)、锅中留适量的底油，放入蒜瓣，生姜，花椒，干辣椒，泡椒炒出香味儿。
(8)、放入一勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。
(9)、放入魔芋翻炒片刻。
(10)、放入一勺辣椒油。
(11)、放入一勺花椒油。
(12)、加入一勺蚝油。
(13)、起锅前加入适量的鸡精和白芝麻翻炒均匀即可。
(14)、一道麻辣鲜香，非常有嚼劲儿的麻辣魔芋干就做好啦，喜欢的朋友赶紧试试吧。

魔芋干如何做 麻辣魔芋干的做法

魔芋干如何做麻辣魔芋干的做法