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干锅鸡肉干家常做法 如何做干锅鸡肉干 (1)、食材：土鸡1斤 ， 香葱适量 ， 姜片适量 ， 蒜米适量 ， 生抽2勺 ， 料酒2勺 ， 老抽小半勺 。
(2)、把鸡肉斩成一块块 ， 加姜蓉、生抽 。
(3)、加老抽、料酒腌制几分钟 。
【干锅鸡肉干家常做法 如何做干锅鸡肉干】(4)、姜片、香葱、蒜米准备好 。
(5)、用一个小锅 ， 把姜片、蒜米、香葱铺在小锅 ， 然后加2勺香油 。
(6)、再铺上腌好的鸡肉 ， 盖上锅盖 。不用加水！
(7)、开火 ， 焖到蒜、葱焦香味打开把食材翻转 。
(8)、再焖7分钟左右就可以了 。

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