文章插图
当归炖羊肉 当归炖羊肉如何做 (1)、原料：羊肉100g、当归20g
(2)、配料：老姜适量、盐、料酒、鸡精、油适量
(3)、羊肉、生姜切片，当归洗净掰开，羊肉在沸水里焯去血水 。
【当归炖羊肉 当归炖羊肉如何做】(4)、热锅放油，爆香姜片，放入羊肉和当归翻炒，加入适量清水大火煮沸 。
(5)、加入料酒转中火炖至羊肉软烂，加入盐、鸡精调味即可 。

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