干煎剥皮牛如何做 香煎煮剥皮牛的做法


干煎剥皮牛如何做 香煎煮剥皮牛的做法

文章插图
干煎剥皮牛如何做 香煎煮剥皮牛的做法 (1)、材料:剥皮牛500克、青柠1只、鸡汤150毫升、麦芽糖少许,盐、糖、胡椒粉、花生油各适量 。
【干煎剥皮牛如何做 香煎煮剥皮牛的做法】(2)、将剥皮牛剥皮去内脏洗净,用适量盐和胡椒粉涂匀鱼身,腌制15分钟,然后洗净吸干水分备用,青柠去皮榨汁备用;
(3)、开锅下油,将剥皮牛煎至两边金黄,加入青柠汁、麦芽糖和鸡汤,以盐、糖调味,中火煮2分钟,然后将剥皮牛翻转,再煮2分钟即成 。