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炖鲈鱼汤的正确方法 怎么做炖鲈鱼汤 (1)、食材：鲈鱼适量、生姜少许、葱少许 。
(2)、首先 ， 将鲈鱼洗净 ， 切块 ， 放碗里备用 。生姜切片备用 。
(3)、将油锅烧热 ， 将生姜先放进锅里炸一下 ， 再倒入刚才切好的鲈鱼 。
【炖鲈鱼汤的正确方法 怎么做炖鲈鱼汤】(4)、然后 ， 用铲子翻炒鲈鱼 ， 片刻后 ， 倒入开水 ， 加点盐巴 。
(5)、然后 ， 盖上锅盖煮一会儿 ， 5分钟后 ， 打开锅盖开水变白即可 。
(6)、打开锅盖后 ， 再煮一会儿 ， 可以用筷子试试鱼肉熟了没有 ， 再加入点葱 ， 加入味精即可起锅 。

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