![既简单又好吃的黑鱼 既简单又好吃的黑鱼做法](http://img.gansulong.com/230225/1429164923-0.jpg)
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既简单又好吃的黑鱼 既简单又好吃的黑鱼做法 (1)、材料:黑鱼一条 。
(2)、辅料:生抽适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、葱适量、糖适量、食用油适量、干辣椒适量、姜适量、蒜适量 。
(3)、黑鱼一条洗净 。
(4)、切成块、加入料酒、盐腌制一会 。
(5)、锅烧热下油、将鱼块煎至两面微黄盛出 。
(6)、锅里留底油、炒香姜蒜干辣椒 。
(7)、加入一勺豆瓣酱 。
(8)、炒出红油 。
(9)、加入料酒、生抽、老抽、耗油 。
(10)、加入半碗水烧开 。
(11)、将煎好的鱼块倒入,大火烧开转中火煮至汤汁收干 。
(12)、加入少许糖调味 。
【既简单又好吃的黑鱼 既简单又好吃的黑鱼做法】(13)、撒上葱花即可出锅 。
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