文章插图
虾酱炒豆腐 这样做最好吃 (1)、豆腐切成2厘米宽的小方块 。
(2)、切好的豆腐放入沸水焯一下去除豆腥味 。
(3)、葱白切段、葱叶切成葱花，小红椒切小段备用 。
【虾酱炒豆腐 这样做最好吃】(4)、炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱段煸出香味 。
(5)、放入虾酱煸炒出香味 。
(6)、调入料酒、酱油煸炒 。
(7)、放入豆腐小火慢慢翻炒一会 。
(8)、起锅前撒出小红椒和葱花翻炒两下即可 。
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