(11)、豆面团 。
昆明人喜欢吃豆面团 , 做法跟元宵差不多 , 是将豆炒熟后磨面 , 团成丸子后用水煮熟即可 , 口感不错 。
(12)、糟羹 。
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹 。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟 , 再加入少许米粉 , 煮成带咸味的糊状食品 。正月十五喝的糟羹为甜的 , 用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成 。
(13)、馒头、麦饼 。
浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗 。据说原因是馒头为发面 , 麦饼为圆形 , 取“发子发孙大团圆”之意 。湖南省常德上元各家以椒为汤 , 加入韭菜儆果诸物款待客人 , 称为“时汤” 。
(14)、面条 。
江北地区民间流传有“上灯元宵 , 落灯面 , 吃了以后望明年”的民谚 , 当地人在正月十五晚上要吃面条 , 听起来与元宵不相关 , 但也有祈求吉利之意 。《仪徽岁时记》载:“(正月)十八落灯 , 人家啖面 , 俗谓“上灯圆子落灯面” , 各家自为宴志庆 。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意 。
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