![如何挑好的干核桃 干核桃怎么挑选](http://img.gansulong.com/230225/0239103K1-0.jpg)
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如何挑好的干核桃 干核桃怎么挑选 (1)、看花纹:看核桃皮上的花纹,如果花纹相对多且浅,一定是不错的核桃 。因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料,花纹越多,核桃吸收的养料也会越多 。
(2)、嗅核桃:在市场上销售的核桃很多经过漂白液漂白过,外观好看了,但是却害了消费者 。因为好些核桃的壳并不是完全密封的,泡得太久容易导致漂白粉水进入核桃内部,从而危害消费者的健康 。所以嗅核桃很有必要,如果有清香味或者无味,则这类核桃可以购买,如果有漂白粉味或者霉味、酸味等异味,最好别买 。
(3)、观察核桃仁:任意挑选一个核桃,砸开,观察里面的核桃仁,若是外面的黄皮色泽艳,特别饱满,则此核桃必定是好核桃 。若是核桃仁呈黑色或者棕色或者有黑斑,这种核桃还是少买为好 。
【如何挑好的干核桃 干核桃怎么挑选】(4)、取出核桃仁:若是核桃仁取出不易,且很难囫囵地取出来,说明此核桃为夹瓤核桃,建议少买 。
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