文章插图
螃蟹如何看肥不肥 螃蟹怎么挑选肥的 (1)、看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实;呈黄色的，大多较瘦弱;能挑选到“金毛金爪”的更好 。
(2)、看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满;凹进去的，大多是膘体不足 。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹 。
(3)、看蟹足足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健;无毛的，大多是体软无膘 。
(4)、“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹” 。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳 。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹 。
【螃蟹如何看肥不肥 螃蟹怎么挑选肥的】(5)、看活力将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强;不能翻回的，活力差，存放的时间不能长 。

• 如何挑好的干核桃 干核桃怎么挑选
• 玉树插枝方法 玉树如何插枝
• 忘记带身份证能坐高铁吗 忘记带身份证坐高铁如何办
• 手上菠萝蜜胶如何洗干净 手上菠萝蜜胶的清洗方法
• 毛肚火锅煮多久 如何煮的好吃
• 八月十五的来历和风俗 八月十五如何来
• 蛋白椰丝球的做法 蛋白椰丝球如何做
• 黑色衣服发红如何补救 如何补救黑色衣服发红
• 炒黄豆如何炒才可以酥脆窍门 炒黄豆炒酥脆窍门做法
• 美味菠菜塔 美味菠菜塔如何做