文章插图
鲜肉馅儿饼怎样做 鲜肉馅儿饼做法介绍 (1)、将面粉，盐倒入盆中，先倒入滚水，边倒边用筷子搅拌成雪花状，再加入冷水，拌匀后揉成不粘手的团状，盖上保鲜膜，醒发20分钟 。
(2)、将肉馅放入盆中，加入冷水，生抽，米酒，盐，糖，胡椒粉，香油混合搅拌均匀，倒入小葱末，姜末拌匀，即成肉馅 。
(3)、将面团分成八份，擀成约19厘米的圆片 。
(4)、包入猪肉馅，并捏成包子状，收口捏紧 。依次完成所有包馅动作，并将全部馅饼压扁，备用 。
(5)、平底锅加热，抹上一层色拉油（配方外），放入馅饼，以中小火先煎一面 。
【鲜肉馅儿饼怎样做 鲜肉馅儿饼做法介绍】(6)、煎至金黄色，翻面后继续煎，两面金黄即可 。

• 海鲜汤最简单做法窍门 海鲜汤的烹饪方法
• 肉炒海鲜菇如何做好吃 肉炒海鲜菇的烹饪方法
• 小章鱼如何处理比较脆 章鱼如何处理可以鲜脆爽口
• 鲜竹笋如何炒好吃 鲜竹笋的烹饪方法
• 藕带怎么保鲜 藕带怎样保鲜
• 海鲜鱼片制作方法 鲜鱼片的家常做法
• 虾肉饼怎样做更鲜嫩 鲜虾嫩肉饼的做法
• 酥皮鲜蘑丸如何做 酥皮鲜蘑丸做法
• 牛肉馅丸子如何做 牛肉馅丸子做法
• 保鲜膜透气吗 保鲜膜可以透气吗