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茄子烧粉丝如何做 茄子烧粉丝的做法介绍 (1)、主料:茄子250g,粉丝100g,鸡蛋1个 。调料:食盐适量,生抽适量,甜面酱1勺,调和油适量,红尖椒1个 。
(2)、洗净茄子与红辣椒 。
(3)、粉丝用温水泡软 。
(4)、茄子切成条状,红椒切成小块,大蒜子切片 。
(5)、鸡蛋打散,将茄子沾满蛋液 。
(6)、热油锅放入茄子翻炒 。
(7)、炒软,放入粉丝 。
(8)、放盐、红椒、蒜片、生抽 。
【茄子烧粉丝如何做 茄子烧粉丝的做法介绍】(9)、放入1小勺甜面酱 。
(10)、翻炒后出锅,洒适量葱花 。
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