![排骨板栗的做法 如何做排骨板栗](http://img.gansulong.com/230224/20460A617-0.jpg)
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排骨板栗的做法 如何做排骨板栗 (1)、食材:排骨400克、大葱半根、蒜瓣5个、洋葱半个、姜片4片,料酒、番茄酱、冰糖、老抽和盐各一小匙、生抽和植物油一大匙、清水适量 。
(2)、排骨洗净控干水,用生抽腌1小时 。
(3)、洋葱切断,葱切断,蒜掰皮准备好 。
(4)、往炒锅中加入植物油,将腌好的排骨倒入锅中,翻炒均匀,肉微微泛黄变色的时候,把大蒜、姜片放入锅中翻炒,加入老抽,继续翻炒 。
(5)、等到排骨上色均匀,加入适量的清水,盖住排骨为准,放入料酒、冰糖、盐、板栗,用小火焖40分钟左右,大火收汁 。
【排骨板栗的做法 如何做排骨板栗】(6)、放入洋葱、大葱、番茄酱和味精就可以了 。
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