文章插图
茶园的土壤和环境对茶的品质有何影响?
茶的加工过程;
有哪些加工工艺,每道工序都起什么作用?
二、如何学?
知识
你可以在知乎查看或者买相应的书籍来看,或者到大学去上课;总之,现在茶知识的获取是便利的,但不够系统和高效,我跟几个小伙伴正在开发相应的课程,希望能解决这个问题(●'70'●)
技能--实践+陪伴的氛围
更多时候,学茶需要的是实践——“老师”带着你实践赏玩(比如茶的鉴别、泡茶品茶等),伙伴一起探讨交流、陪伴,一起品茶谈心访茶园寻好茶……
嗯,这个我们也在准备 。
希望我们既能给广大爱茶人提供学习茶知识的平台,又能建立一个彼此探讨交流的平台,汇聚广大茶人 。
6.了解茶叶基本知识
编者序 茶香满溢的生活 特此鸣谢 本书内容导航 导读篇 第一章 茶叶的起源与历史 一、中国茶叶源流 二、中国人饮茶的历史 三、茶的外传与茶文化的交流 第二章 认识中国茶 一、认识茶树 二、茶叶的分类 三、茶叶的形状 四、茶叶制作技术的发展与演变 五、中国现代茶区分类 第三章 茶道文化 一、茶道是什么 二、各族茶俗文化 第四章 新手学泡茶 第四章 一、怎样才能沏一杯好茶 二、茶叶品评专业术语 第五章 茶叶的储藏与饮用 一、茶叶储藏的“五忌” 二、茶叶的最佳储藏方法 三、茶叶的成分 四、科学饮茶与禁忌 第六章 茶叶的购买与茶具 第六章 一、如何购买茶 二、茶庄老字号 三、中华茶具,历久弥新 四、四大茶具泡茶方法 茶叶篇 第七章 清新醇和:绿茶篇 第八章 绿装素裹:白茶篇 第九章 金镶玉美:黄茶篇 第十章 浓郁悠长:青茶篇 第十一章 醇厚隽永:红茶篇 第十二章 悠悠古道:黑茶篇 第十三章 巧夺天工:造型花茶 附录一 中国茶叶基本茶类 附录二 中国茶叶区域分布图 。
7.了解茶叶基本知识
编者序 茶香满溢的生活
特此鸣谢
本书内容导航
导读篇
第一章 茶叶的起源与历史
一、中国茶叶源流
二、中国人饮茶的历史
三、茶的外传与茶文化的交流
第二章 认识中国茶
一、认识茶树
二、茶叶的分类
三、茶叶的形状
四、茶叶制作技术的发展与演变
五、中国现代茶区分类
第三章 茶道文化
一、茶道是什么
二、各族茶俗文化
第四章 新手学泡茶 第四章
一、怎样才能沏一杯好茶
二、茶叶品评专业术语
第五章 茶叶的储藏与饮用
一、茶叶储藏的“五忌”
二、茶叶的最佳储藏方法
三、茶叶的成分
四、科学饮茶与禁忌
第六章 茶叶的购买与茶具 第六章
一、如何购买茶
二、茶庄老字号
三、中华茶具,历久弥新
四、四大茶具泡茶方法
茶叶篇
第七章 清新醇和:绿茶篇
第八章 绿装素裹:白茶篇
第九章 金镶玉美:黄茶篇
第十章 浓郁悠长:青茶篇
第十一章 醇厚隽永:红茶篇
第十二章 悠悠古道:黑茶篇
第十三章 巧夺天工:造型花茶
附录一 中国茶叶基本茶类
附录二 中国茶叶区域分布图.
8.但不知从何学起
《茶之书》 【作 者】:(日)冈仓觉三英著;许淑真译注 【出版项】:茶学文学出版社 / 民国74年[1985] 《茶道》 【作者】 周文棠 【出版社】 浙江大学出版社 《茶道养生》 作者:林治 出版社:北京世图 普洱茶道 焦家良 中国社会科学 (2007-02出版) 茶道养生 林治 世界图书出版公司 (2006-07出版) 茶道入门-泡茶篇 蔡荣章 中华书局 (2007-03出版) 茶道入门——泡茶篇 蔡荣章 中华书局 (2007-03出版) 茶道入门三篇--制茶识茶泡茶 蔡荣章 中华书局 (2006-09出版) 品味生活丛书-茶道 牛国栋 青岛 (2007-04出版) 茶道入门三篇——制茶、识茶、泡茶 蔡荣章 中华书局 (2006-09出版) 满意回答别忘了好评哦·~~O(∩_∩)O谢谢啦 。
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