草莓怎么切成心形


草莓怎么切成心形

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将草莓洗干净后去蒂,在底部斜切一刀 。再从正面平分切开,将切好的两半摆成心用牙签穿起来即可 。草莓在全世界共有20000多个品种,但大面积栽培的优良品种只有几十个品种,中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个品种 。
草莓品种按果实颜色主要分为红色和白色两大类;按来源可分为日系品种、欧美品种和国产品种;按花芽分化对日照长度的反应,分为短日草莓、四季草莓和日中性品种 。草莓种质资源既可按照种来分类,也可按照倍性、起源地、果实颜色进行分类 。
草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性 。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好 。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期较长;光照过弱不利草莓生长 。草莓带有淡淡的果香,口感酸甜 。草莓外形呈圆锥形,有很多凹进去的坑点,看起来有光泽感,并且含有多种营养物质,营养价值高,还有保健功效,被誉为水果皇后 。
【草莓怎么切成心形】草莓含有丰富的维生素、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质 。所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍 。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍 。