1、用料：鸡肉100克、杭椒5个、花生30、克盐半勺 。
2、做法：准备好花生米，保证盘子里不能有水 。花生米冷油下锅炒，开小火不停的翻炒 。花生米在炒的过程中有啦啪怕啦的声音，如果这种声音彻底没有了 ， 花生米颜色偏深，香味出来了，那就立即关火 。鸡胸肉切大小合适的丁 ， 不要切太?。膊灰螅患π厝夥湃牒贩邸滋恰⒘暇啤⒏傻矸邸⒔从妥ピ?nbsp;， 腌制10分钟 。炒锅烧热 ， 放入适量油 ， 然后转小火，放入鸡丁翻炒至变色；加入青椒圈快速翻炒；放入花生翻炒1分钟，放入盐炒匀即可出锅 。
【鸡丁炒花生米 花生炒鸡丁步骤】
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