新鲜花生怎么保存是放冷藏还是冷冻 新鲜花生怎么保存
1、将晒干的花生装在袋子里,密封起来,放在干燥通风的地方保存 。可以保存半年以上 。一定要是已经晒干了的,湿的这么做第二天就会发霉 。
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2、将花生米放在容器里晒2-3天,然后晾凉,用塑料食品袋装好,封口扎紧,放置冰箱内冷藏,可保存1-2年,随吃随取随加工,不会坏掉 。
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3、先将购买回的花生米晒4~5天,用清水淘净,再放入100℃的开水中浸烫,15~20分钟后料袋装起来,可长时间不发霉、不变色、不走油;或在盛花生米的容器里放1~2支香烟,干辣椒片,把口盖紧,放干燥处储存,可1年不变质 。
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