1、青稞面由青稞磨粉制成 ， 可以改善积食、消化不良等症状 ， 也可以缓解脾胃虚弱等病症 ， 具有促消化、补气益中的功效，同时青稞面可以降低血脂、调节血糖，预防高血脂、高血糖等疾病的发生，提高人体免疫力 。
【青稞面的功效与作用及营养价值 青稞面的功效与作用】2、青稞是大麦的一种，又称裸大麦、元麦，青稞面是由青稞磨成的面粉 。可食用，为藏区主食 。
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