晚上吃面,是很多家庭最简单的晚餐方式,不过经常是白水面,加了一点菜而已,这样的面,吃久了,就算调料好,依旧容易吃腻,所以很有必要先炒一盘臊子 。
材料:
步骤:
文章插图
一、首先把豆角、豆腐干、白萝卜、红萝卜都切成丁 。不要切得太大了 。
文章插图
二、猪肉也切成丁,准备好 。
文章插图
三、起锅,开始做,先放点油,然后加入豆瓣酱和辣椒酱,翻炒均匀 。
文章插图
【如何炒臊子 自己在家煮面吃,先炒这个臊子,味道更美,从此告别单调白水面】
文章插图
四、加入肉丁,爆炒 。
文章插图
五、等到肉丁颜色变了以后,加入豆角和豆腐干 。
文章插图
六、加一点酱油,上色,加少许水、盐 。
文章插图
七、炒好以后,舀起来 。
文章插图
八、煮面时,先把红萝卜和白萝卜炒一下,加水 。
文章插图
文章插图
九、等水开了以后,加入面条 。
文章插图
十、面条好了,捞起来,然后把刚刚做好的臊子加在面上 。一道美味的臊子面就做好了 。
———-
注:
臊子面尽管臊子很重要,但面的调料依旧不能少;
臊子的成分,可以根据自己的喜好改变,比如可以加入青椒;
肉丁也可以换,也可以不加,纯素的臊子也美味;
对面条没有要求,宽面、细面、韭菜叶都可以 。
- 索尼a7m3快门帘卡住如何释放 索尼a7m3快门帘如何落下
- 如何驱除飞虫 飞虫怎么才能消灭
- 紫菜如何吃好吃 紫菜怎么吃更有营养 紫菜有点发霉还能吃吗
- 孔孟的姓氏是如何排列的?
- 怎样才能祛斑 如何能祛斑
- 如何删除文本框保留文字 如何删除文本框 powerpoint怎么删除文本框
- 后世是如何评价陆绩的?有哪些与他相关的轶事典故?
- 如何养幼年哈士奇
- 历史上刘邦建立汉朝之后,是如何看待儒家文化的?
- 洋葱生吃好还是炒熟好 洋葱生吃好还是熟吃好