丝的,腌白菜丝的做法

腌白菜丝的做法

丝的,腌白菜丝的做法

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(1)把白菜分四份腌在9%的盐水里﹐捞取脱水后去除根 。
(2)把萝卜切成丝 。
(3)把细葱﹑水芹﹑芥菜洗净切成4cm大小﹐大葱只切葱白部份 。
(4)生姜﹑蒜切成丝﹐虾酱捣好 。
(5)大枣去核切成丝﹐梨﹑栗子﹑香菇﹑石耳也切成丝﹐辣椒丝切成3cm大小 。
(6)把切成丝的萝卜﹑梨﹑大枣﹑栗子﹑辣椒丝放在大碗里染红色﹐并放上水芹﹑
芥菜﹑细葱﹑大葱﹑蒜﹑生姜﹑石耳﹑香菇﹑虾酱拌匀后以虾酱汤调味 。
(7)把准备好的馅夹在腌白菜之叶中间﹐用大叶包好后装在坛子里 。
(8)用盐水做泡菜汤﹐并倒至能淹泡菜为止 。
白菜(1/2个)400g、萝卜100g、葱丝80g、蒜泥1大勺、姜泥1/2大勺、海蜒液体酱2大勺、粗的辣椒面1大勺、细的辣椒面1大勺、白糖1大勺、盐少量 。
做法:
1、中间大小的白菜准备半个后用手丝细一些;
2、用水洗净;
3、放进沙拉SPEENER中转,使水摔干;
4、葱丝切成3cm长,萝卜也切成丝;
5、放入辣椒面和其他调料和切丝的萝卜搅拌;
6、把搅拌的调料放进白菜上面;
7、在大盆中放入白菜和调料轻轻搅拌,搅拌后好看得放在碟子上面 。
白菜(1/2个)400g、萝卜100g、葱丝80g、蒜泥1大勺、姜泥1/2大勺、海蜒液体酱2大勺、粗的辣椒面1大勺、细的辣椒面1大勺、白糖1大勺、盐少量
做法编辑
1、中间大小的白菜准备半个后用手撕细一些;
2、用水洗净;
3、放进沙拉SPEENER中转,将水份甩干;
4、葱丝切成3cm长,萝卜也切成丝;
5、放入辣椒面和其他调料和切丝的萝卜搅拌;
6、把搅拌的调料放进白菜上面;
7、在大盆中放入白菜和调料轻轻搅拌,搅拌均匀,装盘食用 。
电热管如何选择电阻丝的粗细?
丝的,腌白菜丝的做法

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电热管电阻丝径选择
4.5.1确认发热丝的牌号;
4.5.2根据电压、功率范围,计算出卷线(绕丝)电阻值范围(4.4.1,4.4.2)
4.5.3确定卷线(绕丝)的卷径,根据电阻丝丝间倍数值计算出电阻丝的长度(4.4.3~4.4.,8)
4.5.4根据电阻丝的长度选择对应直径的电阻丝:
4.5.4.1确认丝间倍数(4.4.,8)
4.5.4.2确认丝表面负荷(4.4.,5)
4.5.4.2加粉时的电阻丝间隙(4.4.,7)
右图为最佳的理想设计
a.丝间倍数比:S/d = 3~5倍
b.绕丝径与管径比:D1/D2 = 2.5~3.5倍
c.丝最小间隙:S-d> 0.51 mm
D1:管外径
D2:绕丝外径
d:丝径
S:丝间距
当S/d间距在3~5倍时,可使电阻丝线圈非常均匀的引伸,而电热管最后的质量与均匀的线圈有很大的关系,而均匀的线圈可使电热管表面温度散布得很平均 。S间距超过4倍时,仅适合使用于低负荷密度之电热管,应避免使用于高负荷的电热管,否则增加线表面的热压迫力,从而影响电热管的寿命 。
线圈径D2设计大时可降低线圈表面温度,增加电热管的寿命,相反设计过小会导致发热丝温度过高,或导致镁粉的导热差,从而影响电热管的寿命 。
充填时所用的镁粉最大颗粒为40目(0.425mm),由于缩管后一般管的延伸在20%以内,所以在加粉填充时电阻丝间隙S-d必须大于0.51mm,镁粉颗粒才能顺利进入电阻丝螺旋中心,否则就会导致填充不均匀,从而影响电热管的寿命 。
具体可参考网页链接
“我”炒土豆丝的顺序是
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