1、烤肠用的火山石 ， 其实就是柳州当地的“马卵鼓” ， 每天使用完后都要清洗 。利用火山石优异的导热性 ， 稳定性和极强的吸附能力 ， 使香肠在烤的时候受热均匀 ， 且效率大大提高 ， 味道也比火炉烤的来得好 。
2、火山石烤肠顾名思义就是用热的火山石烤香肠 。通过加热干净的火山石 ， 烤箱180度到230度加热火山石 ， 10到15分钟 。
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江胖胖
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02-05 12:18优质作者
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