鲍鱼怎么炒好吃 _生活百科

最佳答案用料：鲍鱼450克、五花肉1小块、青蒜2棵、食盐1小勺、料酒1小勺、生抽1小勺、姜粉1小勺、胡椒粉少许、植物油1汤勺。鲍鱼清洗干净，准备好其他食材。用刀子将鲍鱼肉从壳里取出，去内脏，然后在表面划十字花刀。清洗干净，用料酒、姜粉腌制15分钟。
用材：大鲍鱼450克、五花肉1一小块、青蒜2棵、食用盐1小勺、料酒1小勺、生抽酱油1小勺、姜粉1小勺、白胡椒粉少量、食用油1饭勺。
１、鲍鱼清洗整洁，备好其他食物。
２、用小刀将鲍鱼肉从壳里取下，去内脏器官，随后在表面上划十字花刀。清理干净，用料酒、姜粉腌渍１５min 。
３、五花肉少量切成片状，青蒜也切成细段备用。凉锅用小火入少量油，将肉丝放进小火煎淡黄并冒油。
【鲍鱼怎么炒好吃】４、添加鱼卷走红翻炒一会儿，随后添加大鲍鱼再次翻炒，放进料酒、生抽酱油、盐、白胡椒粉。最终撒进青蒜段就可以。