最佳答案用料：胡萝卜、猪肉、葱花、蒜片、姜片、盐、食用油、生抽、胡椒粉 。胡萝卜去皮切片 ， 猪肉切片 。碗中放入猪肉、盐搅拌均匀 。起锅清水煮沸倒入胡萝卜焯水30秒 。起锅倒入油、葱姜蒜、肉片 ， 煸炒至变色倒入胡萝卜 ， 翻炒均匀后放入胡椒粉、生抽、盐 。翻炒均匀 ， 出锅 。
用材：胡萝卜1根、猪肉30克、葱段5克、大蒜8克、生姜片5克、盐3克、植物油5mL、生抽酱油3克、白胡椒粉2克 。
1提前准备胡萝卜1根削皮切片 ， 葱段5g、生姜沫5g、大蒜8g、猪肉30g切片 。
2碗里放进猪肉 ， 盐1g拌匀 。
3起锅冷水烧开倒入胡萝卜 ， 绰水30秒 。
4起锅倒入油5ml ， 倒入葱蒜 ， 倒入小肉 ， 爆锅至掉色倒入胡萝卜 ， 翻炒匀称然后放入白胡椒粉2g ， 生抽酱油3g ， 盐2g 。
【胡萝卜片怎么炒】5翻炒匀称 ， 起锅 。

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