材料：芦蒿嫩茎叶300克、精盐、味精、蒜泥、麻油 。
制作步骤：
将芦蒿去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出挤干水，切碎装盘；加入精盐、 味精、蒜泥、麻油 ， 食时拌匀即可 。【怎么做凉拌芦蒿】芦蒿嫩茎叶含有多种营养成分，其中每一百克芦蒿含胡萝卜素4、35毫克，维生素C23毫克；芦蒿可凉拌或炒食 ， 嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜；芦蒿抗逆性强 ， 很少发生病虫害 ， 是一种无污染的绿色食品，是冬春中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一 。
材料：芦蒿嫩茎叶300克、精盐、味精、蒜泥、麻油 。
制作步骤：
将芦蒿去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出挤干水，切碎装盘；加入精盐、 味精、蒜泥、麻油 ， 食时拌匀即可 。【怎么做凉拌芦蒿】芦蒿嫩茎叶含有多种营养成分，其中每一百克芦蒿含胡萝卜素4、35毫克，维生素C23毫克；芦蒿可凉拌或炒食 ， 嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜；芦蒿抗逆性强 ， 很少发生病虫害 ， 是一种无污染的绿色食品，是冬春中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一 。