东方扁虾 来源丨维基百科
例如东方扁虾(Thenus orientalis)、南极岩礁扇虾(Parribacus antarcticus)、九齿扇虾(Ibacus novemdentatus)、毛缘扇虾(Ibacus ciliatus)等 。与龙虾相比,上面几种蝉虾科动物的最大特点是具有短而扁平的第二触角,也就是说龙虾那一对威风的“龙须”,在它们身上变成了扁而短的“铲子” 。
南极岩礁扇虾 来源丨惠俊博
可食用的蝉虾在市场上比较少见,一般来说仅在产地的市场才能见到它们的身影,但这一类虾的口感和味道都很不错,有的时候甚至还要优于龙虾 。
总结一下,与螯虾科和海螯虾科的成员相比,真正的龙虾少了一对有力的大螯,同时又比蝉虾科的“海战车”们多了一对修长的触角 。当然啦,作为食材来讲,不管是海螯虾、蝉虾还是龙虾,都是不错的水产美味,小编个人觉得是没必要分个高下的 。
【东海县城拉布拉多犬可以养吗】
下次去市场采购的时候,屏幕前的你是不是也能准确找到自己想要的“龙虾”了呢?
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